素材と向き合う割烹料理店「旬彩こはく」

ご予約・ご来店をご検討のお客様へ

当店では、その日、その季節ならではの食材との出会いを大切にしております。

お客様ご自身の興味やお好みに合わせて料理をお選びいただきたいという思いから、夜はアラカルトを基本としております。
ご予算の目安は、お一人様 10,000円～です。

また、ご予約にてコース料理（8,350円～）も承っております。

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ご注文について

調理はすべて一人で行っております。

できる限り良い状態で料理をご提供するため、グループでご来店のお客様はご注文をまとめてお伺いし、お一人ずつ召し上がりやすい量に取り分けてお出ししております。

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メニューについて

当店では、メニューも料理体験の一部だと考えています。

料理名から季節や素材を想像し、会話を交えながら料理を選んでいただく時間も楽しんでいただきたいという思いから、あえて詳しい説明や価格は記載しておりません。

価格をご確認になりたいお客様には、金額を記載したメニューをご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。

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当店の考え方

コース料理は食材を効率よく仕入れられるため、お客様にとっても価格面での満足度は高くなります。

それでも当店がアラカルトを大切にしているのは、お客様ご自身がその日の気分で料理を選び、ご自身のペースで食事を楽しんでいただきたいと考えているからです。

料理は、お客様と料理人が一緒につくる時間でもあると思っています。

限られた席数のお店だからこそ、お食事や料理そのものを楽しみにご来店くださるお客様との時間を大切にしております。

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ご予約・キャンセルについて

近年、無断キャンセルやいたずら予約が続いているため、お店を守る目的で以下の通りお願いしております。

– 夜のお席のみのご予約は、お一人様 6,000円の最低利用料金を設けております。
– 当日キャンセル・無断キャンセルはご予約金額の100％を申し受けます。
– 前日のキャンセルは 50％を申し受けます。

どうかご理解とご協力をお願いいたします。

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料理は、ただ空腹を満たすためだけのものではなく、その季節や素材、人との出会いを楽しむ時間だと考えています。そんな時間を共に楽しんでくださる方のご来店を、心よりお待ちしております

#旬彩こはく
 #素材と向き合う料理
 #季節をいただく和食
 #静岡の旬を楽しむ
 #あなただけの献立

旬彩こはく　店主敬白

　店舗情報

〒４２０００３５　静岡県静岡市葵区七間町１８－１　PIVOT静岡1階

電話　０５４２２１０５８９

昼営業　毎週火曜日～金曜日　１１：３０～１３：００

夜営業　１７：３０～２２：００

定休日　日曜日（日・月の連休の場合は月曜日）　毎月2回月曜日休み

2011年4月より七間町にて営業開始　素材を活かした和食でおもてなし致します

す

ご予約はお電話又はInstagramのDMにて

054−221−0589

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