和牛カツ

おはようございます

秋っぽい清々しい朝です

今週末も台風か?と思いましたが、本州にはかからず荒れ模様ではなさそうですね

 

え~さて

今日は牛カツの紹介です

しっとりと作り上げたローストビーフをカツに仕立ててます

厚切りにしても火はちゃんと入っているので

歯切れも良く且つ歯ごたえもある、という素晴らしい仕上がり(自画自賛)

特製の煮詰めと塩の花、胡椒でトッピング

薬味はお好みで

和牛ならではの甘みと香り

ザクッとした衣の食感を楽しめる1品です

是非ご注文ください(^o^)