みんな大好き しょうが焼き

おはようございます!

台風の週末ですね

雨風が強くなる前に投票を済ませてきました~

義務は果たしたのであとは選ばれた方々に託して・・・

今日はしょうが焼きの紹介で

こはくのしょうが焼きは 静岡県産の麦豚 花夢ポークの肩ロースの部分を使ってます

ロースよりも肉質と脂身のバランスが良いので

歯ごたえと旨味を感じやすいですね

噛み締めて味わうって大事だと思うんです

口の中で溶けるような肉も良いですが、本来の肉を味わうっていうのは

噛んで噛んで 徐々に旨味を感じるものなんです~

顎も鍛えられますし、消化にもいいですしね♪

味付けは濃口醤油に本みりん、それにゴニョゴニョと企業秘密を加えて

焦げ目をつけるように焼き上げたら 出来上がり

ご飯のおかずにも お酒のつまみにもぴったりです

是非ご注文ください