おはようございます
今日明日は雨でしょうか?
梅雨入り間近ですね
こはくの人気メニューの1つに
カニクリームコロッケ
があります
ズワイガニのむき身をたっぷり使った優しい味わいの1品
ランチタイムの定食でも、夜のおつまみでもよく出ております
サクサクの衣を割ってみればカニの風味いっぱいのクリームが。
クリームにはかぼちゃを練り込み優しい味わいにしてあります
カニの量はたぶん一般的なレシピの4倍くらい入ってます(笑)
色んな甘みと風味が渾然一体となった美味しさ、是非試してみてください